さすらいのウォーターサーバー職人

水は硬度によって硬水と軟水に分けることができると書きました。水に含まれるミネラル成分は硬度を決めるカルシウムとマグネシウム以外のミネラルもあるそうです。今回はその中でも代表的なカルシウム・マグネシウム・ナトリウム・カリウムの4つについて少し調べてみます。

カルシウムは、昔から骨や歯を強くする栄養素として知られていますよね。学校給食での牛乳が思い出されます。骨や歯を強くする以外にも、筋肉の収縮をスムーズにしたり、出血した時に血液を凝固させたり、神経の緊張を和らげたりイライラを抑える作用があるようです。

マグネシウムは、骨の生成や筋肉の収縮、血圧を下げる、血糖値の調整、体温調節などの働きがあります。不足すると筋肉の痙攣や震えが起きたり、イライラしたりするそうです。マグネシウムはカルシウムの働きを助ける作用があるので、不足するとカルシウムの働きも悪くなるようです。

ナトリウムは、体の水分量を調節したり、筋肉や神経を正常に動かす働きがあります。また血液中にミネラルが溶け出すのを助ける働きもあります。ナトリウムは食塩に含まれていて、日本人は不足より過剰摂取の方が問題になっているようです。過剰に摂取すると、高血圧や脳卒中、心臓の疾患などの原因になります。不足すると、めまいや筋肉の痙攣の原因になることもあります。

カリウムは、血圧を下げたり、手足のむくみを解消する働きがあります。カリウムは体の余分なナトリウムを排泄する働きがあるので、不足すると高血圧の原因になったり、疲れやすくなることもあるようです。

水は硬度によって軟水と硬水とに分けることが出来ます。硬度とは水に含まれるカルシウムとマグネシウムの含有量を数値に表したもので、硬度が低い水を軟水、高い水を硬水と言いそれぞれに大きな違いがあります。

料理をする時にも違いを利用して使い分けるともっとおいしくなるかもしれません。軟水は口当たりがまろやかで、日本の一部を除くほとんどの地域の水は軟水です。

軟水は和風料理を作るのに適しています。かつお節や昆布のダシをとる時に使うとうまみ成分が溶け出しやすい性質ですので、おいしいダシをとることが出来ます。また、野菜をゆでるのに使うと色鮮やかになりますし、お米を炊くときに使うと粘りのある、ふっくらとしたご飯が炊き上がります。

硬水は口当たりが重く、苦みがあります。関東の一部と沖縄の多くの地域などは硬水です。硬水は洋風料理を作るのに適しています。硬水はアクが出やすく、臭みを取るのでシチューなどの肉を使った煮込み料理を作るのに適しています。また、パスタを茹でるときに使えばコシが出ます。

料理以外で見てみるとどうでしょうか。赤ちゃんのミルクを作るときには軟水を使う方が良いようです。硬水に含まれるミネラルを過剰に摂りすぎると赤ちゃんの体には負担になるのだそうです。

洗濯に利用するのには軟水の方が石鹸が泡立ちやすく、汚れが落ちやすいです。運動など、汗をかいた後やダイエットなどのミネラル補給には硬水が適しています。軟水、硬水にはそれぞれのメリット、デメリットがあるのでうまく使い分けするといいですね。

飲む水によってダイエットに差が出るって、知ってましたか？
結論からいうと、ダイエットには硬水が良いです。

水には硬水と軟水の2種類あります。
硬水とは、カルシウムやマグネシウムが多く含まれた水のことで、日本の天然水には硬水はあまり多くありません。
他にも様々なミネラルが含まれている場合が多く、軟水に比べてちょっと癖のある味をしています。

ダイエット中の方は、飲みを硬水にしてみてください。
なぜなら、硬水を飲むと空腹を抑える効果があると言われているんです。他にも、カルシウムがダイエット中のイライラを抑えたり、マグネシウムが中性脂肪やコレステロールにいい影響を与えたりします。
あと、便秘にもマグネシウムが効くようです。ダイエットのために食生活を変えると便秘になりがちなので、ちょうどいいですね。

ついでに、上記に挙げたようなミネラルが多いということは、妊婦さんにも硬水がオススメできるということです。
妊婦さんにカフェインはNGなので、コーヒーやお茶の代わりにお水を飲む機会が増えると思いますが、どうせなら赤ちゃんのためにマグネシウムを取りましょう。
ただし、赤ちゃんが生まれた後に粉ミルクなどを硬水で溶いて与えるのはNGです。多すぎるミネラルは、赤ちゃんの体に負担を与えることがあるからです。硬水を与えすぎると、お腹を下したりするみたいです。
母乳で育てている場合に、お母さんが硬水を飲むのはもちろんOKです。硬水と軟水、うまく使い分けましょう。

■家庭用のウォーターサーバーで宅配される水の種類は、近年の需要の 高まりに より
たくさん 増えて まいりました。

■宅配される「水」の　人気が一番高いものは、
やはり「ミネラルウォーター」なのです。

■一口に「ミネラルウォーター」といっても、その種類は
様々でたくさんの種類に分けることが出来ます。

■宅配される「ミネラルウォーター」や、
「ボトル」で販売されている
「ミネラルウォーター」は、
「ナチュラルウォーター」、
「ナチュラルミネラルウォーター」、
「ミネラルウォーター」、
「ボトルドウォーター」
に 分類されて います。

■「ミネラルウォーター」とは、そもそも「山間部」や
「地下水」などの「水源」から「採水」された、「ミネラル分」を
多く 含んだ「水」のことなのです。

■この「採水された水」を「カビ菌」や「雑菌」などを
取り除き、「飲用に販売」されているものです。

■「飲用」として「販売」されるまでの「行程」や「採水」された
「水の種類」で、分類されています。

■「ナチュラルミネラルウォーター」が、最も一般的な「ミネラルウォーター」で、
「ろ過」、「沈殿」、「加熱殺菌処理」されて「安全に飲める水」なのです。

■「ミネラルウォーター」は「ナチュラルミネラルウォーター」
区別として、「ミネラル分」を加えて販売されているのです。

■「ボトルドウォーター」は、「地下水」以外の
「ミネラルウォーター」で、これも「衛生面に安全」が
施されて 販売されています。
「宅配」される「水の種類」は、「ミネラルウォーター」だけでも
たくさんの種類が「販売」されていて、その「成分」や「安全性」の
「処理方法」などが、「各メーカー」によって違います。

「宅配の水」を「契約」される時は、「水の成分」や
どこの「水源」から「採水」されたものか、
「水」の「硬度」や「ミネラル分」の「種類」など、
いろいろ「参考」にして、「自分好みの水」を
見つけましょう。

「インターネット」の「ウォーターサーバー比較サイト」で、
「水」のことについて　いろいろな角度から
「紹介」しています。

これらの情報も「参考」に、選びましょう。

■「パナジウム」とは
「食品成分表」（科学技術庁発表）にも載っている「必須ミネラル（金属類）」で
「地殻」に含まれる「銀白色の金属」のことです。

■主に「玄武岩中」に多く含まれており、
これが「雨水」を 通過する際に溶け込んで
「地下水」として流れ出しているのです。
これをくみ出してウォーターサーバーで提供している業者も多いです。

■「パナジウム成分」を多く含む「ミネラルウォーター」を
”摂取”するすることで「体内」から有害な「毒素」や「老廃物」を
「排出する働き」があり、「コレステロール値」を下げる
「血圧」を下げる「血液」をサラサラにする
そして「糖尿病」を防ぐなどの”効果”があるといわれています。

■「パナジウム水」は 血糖値を下げたい方サラサラ血にしたい方
コレステロール値を下げたい方　には最適です！

■「ウォーターサーバーのレンタル」で手軽にバナジウムを摂取
水の宅配サービスウォーターサーバーで、手軽にバナジウムを摂取できます。

■「ウォーターサーバーレンタル」で検索し、出てきたサイトを見てみると、
いろんな水の宅配業者があることがわかります。こういった業者ごとにいろんな水の種類を用意していますね。

■「ミネラルウォーター」とは、
一般的には「地下水」を「原水」と　するものを 　指します。

■特に、「原水」の　成分に「無機塩添加」
などの 調整を 　行っていない ものは、
「ナチュラルウォーター」「ナチュラルミネラルウォーター」
といい、一方、「原水」が「地下水」でない
ものは、「ボトルドウォーター」と　言われています。

■国内生産量では「山梨県」が”日本一の採取量”を　誇っています。
ですのでウォーターサーバー業者も山梨県ゆかりの地に支社がある業者なんかも多いですね。

■国外（欧米）では、「飲料」として　用いられる
水道水（上水道）に「カルシウム」や
「マグネシウム」を 　多く含み、「硬度」が高い
ために、「味が悪く」、煮沸すると やかんや
「ボイラー」の　内側に　大量の「結晶」が　付着して
しまうような　事情から　「ミネラルウォーター」の
販売が　普遍化　して行っています。

■今では、「ミネラルウオーター」の　愛飲者が　世界中に存在しています。

■日本国内でも「水道管の錆」や、都心部の「水道水」の
「塩素の臭い」や「人体に有害」な「トリハロメタン」の
危険性など、水質に　問題が　あると 感じて
「ミネラルウォーター」を　購入する人も　増えて　来ています。

■近年、「バナジウム」の「糖尿病抑制効果」が　注目され、
この「バナジウム」を　含む「ミネラルウォーター」が
「健康食品の一種」としても　販売　されています。

■また、欧米では　元々　採取した　段階で　炭酸が　含まれてる
「水」も　ありますが、一般的に「炭酸水」の　ことを
「ミネラルウォーター」と　指す　ことが 多いようです。

■なお、「無炭酸の水」は「スティルウォーター」と　呼ばれています。

■「人間」は「温泉」に 入ることで
”体の疲れ”を「癒し」ていますが、
他にも「ミネラル」を 含んだ「温泉水」を
飲むと体には 効果的とも 言われています。

■日本には、全国各地に「温泉」があり、
「温泉列島」とも 言われて います。

■「温泉」を 飲んだことが ある 人も
多いと思いますが、今 “体によいブーム”
と言いますと、「温泉」の、「温泉水」を
ボトル詰め した物が流行っています。

■「温泉」は、地層に 染み込んだ
「水」が”マグマの熱”で 温め
られた ものを 言います。

■「ミネラル」を 充分 含み、普通の
「ミネラルウォーター」のように そのまま
飲んでも、勿論　体には良いとされています。

■「ヨーロッパ」では 実際に 古くから
「飲泉法」と 呼ばれている「温泉」を
”飲む治療法”も 行われて いました。

■「直接飲んで」人間の体内に取り込むと、
「入浴」するよりも「効率良く」、「体内」に
「ミネラル成分」を “取り込む”ことが
出来ると 言われて いたから なのです。

■「大阪のウォーターサーバー」業者でも温泉水を提供しているところがあります。
「ウォーターサーバーレンタル」で検索すると、たくさんでてきますね。

■ウォーターサーバーの水の種類はたくさんありますので、ネットで「ウォーターサーバー 水　種類」などと検索してみるといいでしょう。

■宅配される水の中でも人気なのが「海洋深層水」です。
「大陸棚」より”沖合の海流”で、
”光合成”に必要な「太陽光」が 届かない
“水深 200m 以上”もの深い ところに あり、
「表層の海水」と混ざらない
”深さ”にある「海水」のこと
を 言い ます。

■私達の住む「地球上」の「海水」の
約 95％が 「海洋深層水」で占められて いるのです。

■この「海洋深層水」とは、
地球上の「表層海水」が”外気”など
により 冷やされ、”海の中へ垂直に沈み込む”
「海流」が”地球の表層域の大気”に 一度も
触れることなく「湧昇」するまで、”この海流”
を一周するのに 約2000年の 歳月を掛けると
言われています。

■また、「海洋深層水」の存在する 深度200m
以深では「太陽光線」は ”殆ど届きません”、
しかも「海水温度」は「低温」のために、
「細菌」も少なく、「カルシウム」や
「マグネシウム」などの「細胞」の
”働きを助け”、「人体」に”必要”な
「ミネラル分」や「栄養分」を “豊富”に
含んで いるのです。

■日本の近海で 採取される「海洋深層水」は
「亜感帯地域」で 沈み 込んで「ベーリング海」
から 流れて 来ているものを 指しています。

■その海域では、”豊富”に「栄養分」や「ミネラル分」
を含んだ「海水」のため、「湧昇現象」が見られる
“表層部”では、豊かな「魚場」が 形成されていると
言う データーも 近年には多く 発表されて います。

■人間は「空気」を 普段 何気なく
体内に吸い込んで いるのですが、
その中には 「酸素」が たったの
21％ しか 含まれて いないのです。

■例えば「密閉されたビル」や「地下」
や、「排ガス」や「人混みが多い大都市圏」
では、「酸素濃度」も わずかに約20％
しかないとも言われています。

■実は「都会で暮らす」だけで 常に「酸素」
が１％ 不足していると言うことです。

■ 「たった１％の酸素」と 思われ がちですが、
「人間」にとっては とても 重大な問題なのです。

■人間は「集中力の低下」「息切れ」「めまい」
「動悸」「疲労感」などの症状が たったの
「１％酸素」が「不足」するだけで
発生して しまうのです。

■人間は「体を動かす」ことや、
「脳を使う」こと、「喫煙」「飲酒」でも、
「酸素」が余計に 必要な 状態に
なります。

■人間は、「運動」をすると「呼吸」が
”激しく”なることや、体が「酸素不足」の
”サイン”の ひとつとして、
「疲れがとれない」などの 「症状」も
あげられています。

■近年は わずか”１％の酸素”が
「足りない」だけでも「疲れ」を
”溜めて”しまうのが「現代人」
と 言われて います！

■しかし 最近では この「不足している酸素」
を”手軽に補給できる”方法として「酸素水」
が注目されて来ているのです。

■都会に住む「現代人」は「自然に呼吸」する
こと以外に ”何か別の方法で”多くの「酸素」
を「体の中に補給」し手上げないと、
「体内の酸素不足」を 「解消」することが
出来ない現実となって来て いるのです。

■最近では「酸素」を「直接体内に吸入」する
「方法」が 注目されて きています。

■その方法として「通常の水」の「酸素量」の
”数倍から数十倍”もの「酸素」を”詰め込んだ”
「酸素水」を”飲む”と言うことが 最近では
とても 人気 となって来ています。

■この「酸素水」は、人間が「酸素」と「水分」の
”補給が必要な運動”をする時などには、その後に
「人間」に「必要な最適な水」にも
なってくれるのです。

■「酸素水」は 「人間」にとって、
とても 効果的で”プロのアスリート”など
 からも 大変支持を受けて来ています。

■「人間」は「体の中」に充分な「酸素」を
”取り入れる”と言うことは、「血液の循環」
を “良くする”ことになり、「美容や健康」にも
大変に”効果”がある と 言われて います。

■「アルカリイオン水」について
簡単に 説明 させて いただきますと”アルカリ性”の「水」のことを
「アルカリイオン水」と言います。

■よく「酸性」とか「アルカリ性」という言葉をよく聞きますが、「水」は
「プラス」と「マイナス」の電気（イオン）を 帯びています、
「水」を「プラス」と「マイナス」に分ける
為には 電流を 流す方法がひとつ あります。

・「アルカリイオン水」は「マイナスの電気」が集まったものを言います。
・「酸性水（弱酸性）」は「プラスの電気」が集まったものを言います。

■「アルカリイオン水」と言っても、
例えば「市販の水」は、「マイナス電気」の
比率が高いと いう意味で、「プラスの電気」を
全く含まないと言うわけではありません。

■「酸性」、「アルカリ性」を 「しめす数値」は
「pH（ペーハー）値」で表します。

・「pH（ペーハー）値は 通常 ０～１４の数字
で表しますが、７を「中性」とし、
数値が 小さいほど「酸性」、
数値が 大きいほど「アルカリ性」
と分類されます。

■それでは「アルカリイオン水」には
どのような「効果」があるのか ご存じ でしょうか？

◆第一に “女性の悩みの種”である「便秘」。
「アルカリイオン水」は”慢性の下痢”や”消化不良”
など”消化器官の不調”に 効果が　
あると 言われています。

◆第二に ”高血圧や老化”。
「アルカリイオン水」は”高血圧や老化”を防ぎ、
「細胞」に 「水分」を 吸収し、「脂肪」を 溜まり
にくくします、「健康と美容」に、様々な効果を
「期待」させて くれるのです。